Ovo NIJE sasvim OBIČAN doručak: Italijanski OMLET biće odličan izbor za početak dana!

Pogrešili ste ako ste pomislili da je ovo jedan sasvim običan omlet. 

Sastojci: 

• je­dan krom­pir
• jed­no umućeno ja­je
• kašika si­ra
• mla­d cr­ni luk, isec­kan
• kašičica ma­sli­no­vog ul­ja
• ma­lo so­li

Priprema

Najpre u tiganju zagrejati maslinovo ulje, zatim krompir iseći na tanke kolutove. Odmah nakon toga staviti krompir u tiganj i pržiti ih dok ne porumeni oko 20 minuta. 

Pre­li­ti ja­je­tom i isec­ka­nim cr­nim lu­kom, po­su­ti si­rom, po­klo­pi­ti i din­sta­ti dok se sir ne is­to­pi.