Pre nego [to su počeli da proizvode posuđe od keramike ljudi su pravili korpe koje su bile zaobljene kako bi se lakše isplele. Zatim su se ove korpe premazivale glinom kako bi se ojačale, a vremenom je pruće izostavljeno. Niko ne zna kako se prva korpa zapalila i izgorela. Ipak, pečena glina, pronađena je u jednoj pećini u Keniji.
Nakon toga je verovatno krenulo da se razvija grnčarstvo, a najstariji dokazi potiču iz Mesopotamije. Istovremeno grnčarski predmeti vezuju se i za civilizaciju Maja i Inka.
Danas se tanjri mogu pronaći u svim oblicima, ali okrugli su najjeftiniji jer za njih nije potreban kalup. Takvi tanjiri su i najčvršći jer su četvrtasti podložniji pucanju.
