Ova čorba je VITAMINSKA BOMBA za celu porodicu: Obožavaće je i NAJMLAĐI članovi domaćinstva

Vesti 28.02.2022 17:20 0

Supa od bundeve je idealna za hladne i kišne dane, zdrav i brz obrok za celu porodicu

Ova čorba je VITAMINSKA BOMBA za celu porodicu: Obožavaće je i NAJMLAĐI članovi domaćinstva

Shutterstock

Ovaj potaž se pravi brzo i jednostavno, a najvažnije od svega je to što se ukusi savršeno sjedinjuju, nijedan sastojak nije toliko dominatan, već je spoj svega. To čini ovu čorbu savršenom koju svi ukućani obožavaju. 

Sastojci

  • 1 manja bundeva
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 paradajza
  • 4 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • maslinovo ulje
  • malo soli i suvog biljnog začina
  • po želji suvi bosiljak
  • kisela pavlaka

Priprema

Bundevu očistiti od kore i narezati na kockice. Ako imate veću bundevu, upotrebite polovinu. Ostalo povrće isto oprati i iseći na kockice.

Crni luk, beli luk, papriku, šargarepu i paradajz prodinstati na maslinovom ulju, zatim dodati bundevu, posoliti i dinstati sve zajedno još 5 minuta. Naliti vode da se bundeva može lepo skuvati. Začiniti suvim biljnim začinom, po želji suvim bosiljkom i biberom.

Kada je bundeva skroz mekana štapnim mikserom izmiksati povrće, ako je previše gusto, dodati još malo vode. Vratiti nazad na šporet, dosoliti ukoliko je potrebno i kuvati na laganoj vatri još 5 minuta.
Sipati u tanjir, a na sredini staviti kašiku kisele pavlake i po želji semenke bundeve.

Sačekajte da se malo prohladi a zatim uživajte u njoj. 

BONUS VIDEO

Komentari (0)
Loading