Sastojci:
150 g brokolija
200 g karfiola
dva jajeta
125 ml pavlake za kuvanje
80-90 g brašna
jedna kašičica praška za pecivo
prstohvat šećera
Priprema:
Brokoli i karfiol podelite na cvetove i isecite na komade. Provucite kroz mašinu za mlevenje mesa. Pomešajte jaja, pavlaku, brašno, šećer, so i lagano umutite. Dodajte povrće u tu smesu. Lepo sjedinite, pa kašikom vadite smesu i sipajte u tiganj u kojem ste zagrejali ulje. Pržite sa obe strane.
