Recept za NAJSOČNIJI slatkiš: Grčka TORTA je toliko KREMASTA, da ćete želeti odmah da je napravite

Sastojci:

• 14 jaja
• 14 kašika mlevenih oraha (oko 300 g)
• 14 kašika mlevenog plazma keksa (oko 300 g)
• 4 kašike mleka
• 28+15 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 1l mleka
• 500 grama margarina ili putera
• 200 grama šećera u prahu
• 200 grama seckanih oraha
• 100 grama seckane mlečne čokolade
• 200 grama izlomljenog petit keksa
• 1/2 l slatke pavlake ili 3 šlaga

 

Priprema

Napraviti dve kore: 7 belanaca umutiti sa 14 kašika šećera, dodati 7 kašika mlevenih oraha, 7 kašika mlevene plazme i 2 kašike mleka. Peći oko 20-25 minuta na 180 stepeni.

Od litre mleka uzeti 1 dcl, a ostatak staviti da se kuva. 14 žumanaca umutiti metlicom sa 15 kašika šećera, dodati 4 kašike brašna. Kad provri mleko, dodati sjedinjenu masu i skuvati krem i dobro ga ohladiti.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađenoj masi. Trebalo bi da dobijete puno glatke i retke kreme.

Dodati kremi: seckane orahe, seckanu čokoladu i izlomljen keks i sve dobro sjediniti.

Filovati tortu: kora, pola kreme, kora, pola kreme, slatka pavlaka.

Posluživanje

Ako stavljate šlag nemojte zaboraviti da povećate mleko koje nije u tom slučaju navedeno u dovoljnim količinama u sastojcima.

Ova torta se može filovati i na drugi način: kora, cela krema, kora.

NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!

BONUS VIDEO