Sastojci:
1 l mleka
10 g soli
15 g putera
120 g skroba
jedan ljubičasti luk
200 g tvrdog sira
Priprema:
U mleko dodajte so i skrob, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Zatim dodajte puter i rendani sir i mešajte dok se ne istopi i svi sastojci se ne sjedine. Zatim dodajte isečeni ljubičasti luk, promešajte i kuvajte još 5 minuta. Uzmite plastičnu flašu i isecite joj vrh, pa je dobro operite i osušite. Sipajte sir unutra i zatvorite providnom folijom, pa stavite u frižider na 4-5 sati. Presecite flašu i izvadite sir, pa servirajte.
BONUS VIDEO
