Recept za SVINJSKI vrat u sosu: Meso se TOPI u ustima, a tajna je u OVOM začinu!

Sastojci: 

Svinjski vrat 
jedno jaje
dve kašike kukuruznog skroba
dve kašike putera
tri čena belog luka
dve kašičice kurkume
dve kašičice karija
jedna kašičice tucane paprike 
1,5 šolja pavalke za kuvanje 
peršun za ukras

Shutterstock

 

Priprema:

Meso posolite i pobiberite sa obe strane, pa dodajte jaje i skrob i lepo utrljajte u svaku šniclu. U tiganj sipajte više ulja i dobro proržite meso. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane. Zatim dodajte puter i kada se istopi dodajte seckani beli luk, kurkumu, kari i tucanu papriku. Dobro promešajte, pa posle minut, dva dodajte pavlaku za kuvanje. Mešajte i sačekajte da provri, a onda vratite meso u tiganj. Ostavite da se krčka oko pet minuta, a dobijeni sos prelijte preko mesa. Ukrasite seckanim peršunom i poslužite.

BONUS VIDEO