Krompir na portugalski način ima samo nekoliko finesa koje ga razlikuju od običnog krompira, a preukusan je i veoma lagan za pripremu.
Ovaj kromir se jako lepo uklapa uz svaku vrstu mesa.
Potrebni sastojci:
- krompir - 4 komada, srednji
- maslac
- so
- ruzmarin
- sušena paprika po želi
- biber po želji
Način pripreme:
Operite koru krompira i stavite ga u šerpu sa vodom ili skuvajte na pari, dok blago ne omekša.
Izvadite i stavite u posudu za pečenje. Spljeskajte ih čašom. Preko svakog parčeta stavite maslac. Pospite solju, biberom i ruzmarinom i alevom paprikom.
Pecite krompir u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Krompir na portugalski način je gotov i savršen je prilog uz svako meso.
BONUS VIDEO
