Najstariji srpski posni recept: Idealan kolač za dane posta, potrebne su vam jabuke i još četiri sastojka koje sigurno imate u kući

Sastojci

• 1 kg jabuka
• 4 kašike griza
• 4 kašike šećera
• 3 kašike brašna
• 50 gr margarina

Priprema

Jabuke oprati i izrendati. Uključiti rernu na 180 stepeni. Posudu premazati sa malo margarina.

Posuti griz kašikom, ravnomerno svuda. Preko griza ređati jabuke tako da mesnati deo dođe dole. Preko jabuka posuti šećer, pa brašno, a na kraju iseckati margarin.

Staviti u zagrejanu rernu da se peče 20 – 25 minuta pa izvaditi, kašikom po malo utapkati brašno koje je još uvek na površini.

Ne morate potpuno sve, jer će te male gomilice upiti vlagu i ispeći se u rerni.

Pečenu pitu ostaviti da se hladi, pa je mlaku poslužiti.