Makedonska PASTRMAJLIJA: Tradiconalna PITA koju će VAŠA porodica obožavati, sprema se čas!

Ž. T. Vesti 20.01.2022 14:14 1

Ovaj specijalitet se tradicionalno sprema u Makedoniji, a liči na picu i turski pide

Makedonska PASTRMAJLIJA:  Tradiconalna PITA koju će VAŠA porodica obožavati, sprema se čas!

Printscreen/Youtube

Sastojci:

 

  • 1kg brašna
  • 400ml tople vode
  • 1kocka svežeg kvasca
  • 2 kašičice so
  • 2 kasicice secer
  • fil:
  • oko 1kg svinjskog mesa, prethodno posoljenog 2-3 dana. Mozete koristiti janjeće ili pileće meso.
  • crna biber,
  • crvena paprika
  • origano 
  • malo ulja
  • svinjska mast
  • jaja

Priprema:

Umesite testo od bražna, vode, soli šećera i kvasca. Ostavite na toplom mestu  da nadođe. Prethodno posoljeno meso nasečemo na manje kockice, dodamo biber, papriku, origano i malo ulja. Sve dobro promešamo. Napravimo osam čamčića i punimo smesom. Stavimo mast preko ili maslac i pećemo 15 minuta na 200 stepeni. Na kraju dodamo jaje i još malo zapečemo.

PRIJATNO!

Komentari (1)
Loading
TRT
23.01.2022 17:58

KOJI CRNI MAKEDONSKI RECEPTI...SVE NAUCILI OD SRBA, NAROD POMUCENOG UMA .KOPILJANI TITOVI