Sastojci:
- 4 većih jaja
- 300 ml ulja
- 300 gr šecerakorica jednog većeg limuna
- 250 ml mleka
- 600 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
1. Izmešati jaja i šećer mikserom, pa polagano dodavati ostale sastojke za galete, pa sve sjediniti.
2. Kada se kalup dovoljno zagreje, lagano ga nauljiti, a potom vaditi kašikom smesu za galete i stavljati na sredinu zagrejanog kalupa ( 2 - 3 kašike smese ), pa zatvoriti kalup i peći dok se ne upali zeleno svetlo, a ugasi se crveno ili dok ne porumeni.
3. Na nekim aparatima za galete obaveštava lampa, kada svetli crveno tada bi trebalo galete se još peći, a kada se ugasi crvena lampa i upali se zelena, tada su galete gotove i odmah bi trebalo vaditi iz kalupa.
