Da li ste probali GRČKE ćufte? Pronašli smo originalni RECEPT, svi će tražiti porciju više!

Vesti 09.04.2022 12:22 0

Grčke ćufte su idealan spoj tradicije i egzotike

Da li ste probali GRČKE ćufte? Pronašli smo originalni RECEPT, svi će tražiti porciju više!

Printscreen/Youtube

Ako ih nikada niste probali, sada je pravo vreme. Možda vam postane navika da ih baš ovako pravite.

Sastojci:

  • 500 g mlevenog mešanog mesa (junetina i svinjetina)
  • 1 kriška starog hleba
  • malo mleka
  • so, biber
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 2 glavice crnog luka
  • malo aleve paprike
  • 3 šoljice pirinča
  • 1 dl soka od paradajza
  • 100 g kačkavalja

Priprema:

1. Mleveno meso zamesiti s kriškom hleba nakvašenom mlekom, dodati so, biber, sitno seckani beli luk i jaje. Napraviti ćufte i ispeći ih u tiganju.

2. U šerpi posebno propržiti crni luk isečen na rebarca (da omekša, nikako da požuti). Dodati malo aleve paprike, malo bibera i tri šoljice pirinča.

3. To presuti u posudu za pečenje, poređati odozgo ćufte i naliti sokom od paradajza i vodom da ogrezne.

4. Staviti u rernu na 200 stepeni i peći dok pirinač ne omekša. Ako treba, u toku pečenja dodati još malo vode i pred kraj narendati kačkavalj.

BONUS VIDEO

 

Komentari (0)
Loading