Recept za preukusne KRMENADLE U PIVU: Meso meko kao PUTER, gotove za manje od POLA SATA

Vesti 02.05.2022 14:12 0

Ispecite krmenadle na ovaj način i uživajte u ručku sa najdražima

Recept za preukusne KRMENADLE U PIVU: Meso meko kao PUTER, gotove za manje od POLA SATA

Shutterstock

 

Sastojci:

  • 1 kg svinjskih krmenadli u komadu,
  • 3 kašičice senfa,
  • 1 kašičica sitno seckanog ruzmarina,
  • 4 čena belog luka,
  • 1 kašičica mlevenog bibera.
  • Za marinadu:
  • 250 ml piva,
  • 50 ml ulja.

Priprema:

Meso operite, dobro ga osušite i tankim oštrim nožem ravnomerno napravite džepove dovoljno duboke da u njih utisnete beli luk isečen na listiće.

Ceo komad mesa posolite sa svih strana, a prst umočite u so, pa posolite svaki zarez na mesu. Isto uradite i sa biberom. Meso zatim premažite senfom, pospite seckanim ruzmarinom sa svih strana i lepo utrljajte.

Pomešajte pivo i ulje, pa sipajte u posudu toliko da meso do pola ogrezne. Pokrijte folijom i stavite u frižider. Meso pripremite dan pre pečenja i povremeno ga okrećite u marinadi od piva.

Pre pečenja meso ocedite i stavite ga u pleh. Pokrijte folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Povremeno sklonite foliju i prelivajte meso marinadom i sokom koji je pustilo.

Kad je meso skoro pečeno, sklonite foliju i nastavite da pečete uz povremeno prelivanje dok ne dobije lepu boju.

BONUS VIDEO

Komentari (0)
Loading