Domaćice CELOG SVETA tragaju za ovim RECEPTOM: Isprobajte ČIZKEJK OD LUMUNA, sladak, kremast i osvežavajuči letnji dezert

Lana Vidović Vesti 22.06.2022 13:36 0

Osvežavajući čizkejk od limuna idealan je za leto!

Domaćice CELOG SVETA tragaju za ovim RECEPTOM: Isprobajte ČIZKEJK OD LUMUNA, sladak, kremast i osvežavajuči letnji dezert

unsplash.com

 

Ova varijanta torte neodoljivo podseća na čizkejk, ali je još svežija, laganija i sočnija. Zahvaljujući limunu, idealna je za vrele letnje dane kada poželite da se rashladite i zasladite istovremeno. Počnite sa pripremom i iznenadite celu porodicu!

 

Za pripremu će vam biti potrebno:

Za koru:

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 75 gr margarina
  • malo šećera u prahu
  • čaša mleka

Za krem:

  • 100 grama krem sira
  • 300 mililitara slatke pavlake
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica želatina

Za glazuru:

  • 200 grama džema od limuna
  • 350 mililitara vode
  • 1 kesica želatina

Postupak pripreme:

  • Napravite koru tako što ćete početi sa mućenjem margarina mikserom, a potom dodajte keks, mleko i šećer u prahu.
  • Tu smesu stavite na dno kalupa.
  • Nakon toga, počnite sa mućenjem slatke pavlake, pa kada počne da se steže dodajte vanilin šećer dok smesa ne postane čvrsta, nalik šlagu.
  • Vodite računa da ne umutite previše, jer onda neće biti dobrog ukusa.
  • U umućenu slatku pavlaku dodajte krem sir, pa laganim pokretima, najbolje uz pomoć kašike, umutite smesu da se sastojci sjedine.
  • Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice pa takodje dodajte u smesu, i ponovo lagano promešajte.
  • Dobijeni krem sipajte preko kore, a zatim stavite u frižider da se dobro ohladi.
  • Dok se hladi pripremite glazuru.
  • Džem od limuna sipajte u posudu, zatim dodajte malo mlake vode, najviše jednu čašu, pa stavite da se džem ukuva.
  • Čim počne da ključa sklonite ga sa ringle.
  • Želatin pripremite prema uputstvu pa dodajte u topao džem i promešajte. Ostavite da se malo prohladi.
  • Potom procedite smesu tako da ostane samo providan, tečni deo, i njime prelijte kolač u kalupu.
  • Nakon toga, vratite čizkejk u frižider, da se sve zajedno dobro ohladi i stegne.
  • BONUS VIDEO

    Komentari (0)
    Loading