Osetite ukus ISTANBULA i probajte SAVIJAČU sa TIKVICAMA

Naj žena Vesti 03.10.2021 11:12 0

Ovo je turski recept, probajte i osetite ukus Istanbula. Savršena pita za svaku priliku i svaki obrok

Osetite ukus ISTANBULA i probajte SAVIJAČU sa TIKVICAMA

Shutterstock

 

Sastojci:

  • 6 listova gotovog testa za pitu
  • 1 kašičica kima
  • 4 kašike ulja
  • 40 g oštrog brašna 
  • 1 kašika vegete
  • 200 ml mleka
  • 150 g svežeg sira
  • 1 vezica peršuna
  • 700 g tikvica
  • 1 kašičica mirođije

Za fil od jaja:

  • 3 jaja
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašičica  mleka
  • 1 kašičica jogurta

Priprema:

- Tikvice ogulite, izrendajte, malo posolite i zatim ih ocedite. Dodajte im mleko, brašno, vegetu, ulje, sir, mirođijui naseckani peršun pa sve dobro promešajte.

- U dubokoj posudi napravite fil od jaja, ulja, mleka i jogurta.

Tri kore za pitu raširite na radni sto pa premažite filom od jaja. Deo fila ostavite za premazivanje gotove pite odozgo.

- Preko premazanih kora stavite još dve kore pa premažive sa filom od tikvica i onda srolajte. Ponavljati proces sve dok imate kora i fila.

- Savijače složite na predhodno nauljen pleh, pa premažite ostatkom fila od jaja i posipajte kimom. Pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.

 

Komentari (0)
Loading