Manastirska ČORBA od koprive: Vraća snagu i energiju, oporavlja i štiti od bolesti

Ž. T. Vesti 06.08.2022 12:15 0

Od lekovite koprive možete da napravite ukusnu i izdašnu čorbu koja vraća energiju i snagu

Manastirska ČORBA od koprive: Vraća snagu i energiju, oporavlja i štiti od bolesti

Printscreen/Youtube

Sastojci

  • ½ kg mladih vrhova koprive
  • 2 kašike krupno mlevenog kukuruznog brašna
  • mleveni biber, so
  • šargarepa
  • kašika rendanog rena u sirćetu
  • mladi luk
  • peršun

Priprema:

Koprivu očistiti pre pranja, popariti vrelom vodom, sačekati nekoliko minuta i ocediti a vodu baciti. U loncu zagrejati litar vode, i kad provri, spustiti u nju oceđenu koprivu i pustiti da kuva na laganoj vatri pola sata. Koprive ponovo ocediti i dobro izmešati sa kukuruznom prekrupom. Sve to dobro izgnječiti viljuškom, preliti vodom u kojoj su se koprice kuvale. dodati sitno iseckan mladi luk i sitno seckanu šargarepu i pusititi da vri još pola sata. Čorba se tek na kraju posoli i pobiberi i doda joj se peršun. Kad se malo prohladi, služi se sa renom

BONUS VIDEO

 
Komentari (0)
Loading