Ovo je NAJTRAŽENIJI recept za ZIMNICU: Čeri PARADAJZ u turšiji oduševio DOMAĆICE U SRBIJI

Sastojci:

• Čeri paradajz sa peteljkama
• 400 grama soli
• 350 grama šećera
• 1 vinobran
• 2 konzervansa
• 1/2 litara belog sirćeta
• 10 litara vode
• 2 glavice belog luka
• lovorov list

Priprema: Skinite grančice paradajza, operite, (trule i ispucale paradajziće odstranite). Paradajz složite u čiste staklene tegle, stavite po 2-3 čena belog luka i list lovora, dopunite paradajz do dela gde se tegla sužava. Preko paradajza stavite plastičnu mrežicu za tegle.

Pripremite vodu, so, šećer, sirće, konzervans, vinobran i promešajte. Stavite na vatru i pustite da provri. ostavite da se smlači. I tako mlaku tečnost sipajte preko pardajz i napunite tegle do vrha. Dobro zatvorite poklopcem ili celofanom. Ostavite sa strane i za par dana poslužite…ili ostavite na hladnom i tamnom mestu i čuvajte za zimu.

PRIJATNO!