Pita iz TIGANJA samo za prave GURMANE: Sa krompirom, belim MESOM i sirom koji se razvlači sa svih strana!

M. O. Vesti 01.10.2022 17:30 0

Pita koja pomera granice standardne pite

Pita iz TIGANJA samo za prave GURMANE: Sa krompirom, belim MESOM i sirom koji se razvlači sa svih strana!

Printscreen/Youtube

Sastojci:

500 g krompira

400 ml hladne vode
50 g brašna
500 g piletine
Tri jajeta
peršun svež, slatka paprika, so, biber
20 ml ulja
200 g kačkavalja u listićima
200 g rendanog kačkavalja

Priprema:

Krompir narendajte pa ga potopite na kratko u hladnu vodu. Procedite i stavite u jednu veću činiju. Piletinu isecite na kockice pa dodajte u činiju sa krompirom. Zatim stavite brašno, jaja i začine pa dobro sjedinite. Pola smese sipajte u podmazan tiganj i poravnajte. odozgo stavite kačkavalj u listićima pa preko preostalu smesu i poravnajte. Poklopite i pecite 10 minuta na laganoj vatri. potop uz pomoć daske za sečenje ili tanjira okrenite pitu, pospite rendanim sirom i pecite još 10 minuta. Servirajte toplo.

 

Komentari (0)
Loading