Ako i dalje niste odlučili kakav kolač da poslužite posle ručka, imamo sjajan predlog - kolač sa višnjama!
Potrebno je: 5 jaja, 300 g šećera, 2 dl jogurta, 1,5 dl ulja, 270 g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo, 400 – 500 g višanja, šećer u prahu za posipanje kolača i vanil šećer
Priprema:
Prvo odvojiti belanca od žumanaca, potom belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, pa im postepeno dodajte šećer i mutiti još malo. Dodati žumanca, pa ih umešati polako, ali špatulom. Postepeno sipajte i ostale sastojke i polako ih sjediniti sa belancima.
Kad testo postane homogeno, izlijte ga u podmazan i brašnom posut pleh. Na testo staviti višnje i malo ih uronite u testo, ne previše.
Staviti kolač u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se ispeče. Smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.
Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu, pomešanim sa vanil šećerom,a zatim ga iseći na kocke.
Prijatno!
