RIZNICA ZDRAVLJA! PRAVI DOMAĆI sok od višanja koji vraća pravo u DETINJSTVO

Sanja Jakšić Vesti 14.07.2021 16:11 0

Recept za neprikosnoveni domaći sirup od višanja bez konzervansa.

RIZNICA ZDRAVLJA! PRAVI DOMAĆI sok od višanja koji vraća pravo u DETINJSTVO

unsplash.com

Sirup za sok od višanja nekada se pravio u velikim količinama i bio je nezaobilazni deo zimnice. Nažalost danas sve manje imamo vremena da odvojimo za kupovinu namirnica i pripremu zimnice. Ipak, lepo je osetiti taj slatko-kiseli ukus na nepcima koji nostalgično vraća u neka lepša vremena.

Ovo je starinski recept za pripremu omiljenog osveženja tokom letnjih dana, Njegovo Veličanstvo: sirup od višanja!

unsplash.com

 

 

SASTOJCI:

  • ​​2 kg očišćenih višanja
  • 1 kg šećera
  • 500 ml vode
  • 10 g limuntusa*

PRIPREMA:

Sjedinite višnje i šećer i dobro izgnječite. Zatim spajte vodu, izmešajte i ostavite u frižideru par sati da odstoji. Ocedite sok, a višnje dobro iscedite (kako biste dobili što više soka). Po ukusu dodajte limuntus, u zavisnosti koliko su višnje kisele. Sirup od višanja možete sipati u plastične flaše i čuvati u zamrzivaču ili sipati u staklene i pasterizovati. Od ove količine se dobija oko 2 l sirupa.

Da li i vi pravite domaće sokove?

 

Komentari (0)
Loading