Potrebno je: 1 srednja tikvica, 3 čena belog luka, malo ulja, kisela pavlaka, jogurt, so, biber
Priprema:
Oljuštiti tikvicu, iseći na kolutove i posoliti.
Staviti u pleh, zaliti uljem i peći u rerni na umerenoj temperaturi, dok ne omekšaju.
Pečene tikvice ocediti od masnoće i ohladiti.
Beli luk sitno iseckati, kao i tikvice.
Pomešati tikvice, beli luk, kiselu pavlaku i jogurt, posoliti i pobiberiti.
Kiselu pavlaku i jogurt dodajte koliko je potrebno da se napravi namaz, gušći ili ređi, po želji.
Namaz možete da držite u frižideru dan-dva.
Prijatno!
