Punjena paprika na starinski način: Baka Jovanka otkriva TAJNU ovog ukusnog jela

K.Ć. Vesti 16.06.2022 12:12 0

Stara dobra punjena paprika, kojoj se uvek vraćamo

Punjena paprika na starinski način: Baka Jovanka otkriva TAJNU ovog ukusnog jela

Shutterstock

Sastojci

  • paprike babure
  • 400 gr mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-4 čena belog luka
  • 1 veći paradajz sveži
  • 50 gr. opranog pirinča obarenog
  • 1 jaje
  • crvena mlevena paprika
  • 1 rendana šargarepa
  • ml. biber
  • so, ulje
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml. kuvanog paradajza

Priprema

Na ulju propržiti seckan crni luk i rendanu šargarepu. Dodati iseckan beli luk. Ubaciti obaren pirinač, mlevenu papriku, posoliti i pobiberiti. Ubaciti jaje sve zajedno sjediniti. 

Sklonite sa šporeta i ubacite to u mleveno meso i rukama sjediniti i onda puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza. 

Ređati u pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sa paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni.

Prijatno!

NajŽena.rs je od sada i na Viberu, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO


Komentari (0)
Loading