Posna ŠVARCVALD torta: Pravi se za MANJE od pola sata, ukusna kao MRSNA, svi će vam TRAŽITI recept

Lana Vidović Vesti 05.12.2021 15:50 0

Toliko je sočna i ukusna, da uopšte nećete primetiti da u njoj nema ni jaja ni mleka. Naša Švarcvlad torta je kraljca među posnim kolačima i idelana je za sve prilike, a za one svečane, posebno

Posna ŠVARCVALD torta: Pravi se za MANJE od pola sata, ukusna kao MRSNA, svi će vam TRAŽITI recept

Shutterstock

 

Potrebno je

ZA KORE:

  • 300 g šećera,
  • 4 dl vode,
  • 8 kašika brašna,
  • 2 kašike kakaoa,
  • 4 kašike ulja,
  • 3 kašike džema,
  • 2 kašičice sode bikarbone;

ZA FIL:

  • 600 g višanja,
  • 300 g šećera,
  • 1 dl vode,
  • 300 g posnog šlaga,
  • 100 g bele posne čokolade

Priprema

U vodi otopite šećer, pa dodajte ulje, brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i džem. Dobro sjedinite i podelite testo na tri dela. Kore pecite na 180 stepeni po 20 minuta svaku. Za fil prokuvajte višnje sa šećerom i vodom. Na prvu koru poređajte skuvane i oceđene višnje, a nekoliko višanja odvojite za ukrašavanje. Umutite posni šlag s vodom, pa u trećinu dodajte čašu ohlađenog soka od kuvanih višanja. Time premažite višnje, pa pokrijte drugom korom. Nanesite na koru šlag, pokrijte trećom korom i celu tortu premažite ostatkom šlaga. Ukrasite s nekoliko višanja i rendanom posnom čokoladom.

Komentari (0)
Loading