Lokalna pivara u Rejkjaviku lansirala je praznično pivo od graška i kiselog kupusa, a kreator ovog napitka, Valgeir Valgeirson u saradnji sa brendom za konzerviranje povrća Ora, napravio je pravi haos na tržištu.
Valgeirson se već istakao u pravljenju piva od neobičnih sastojaka poput morskih algi i sušene ribe, ali mnogi veruju da će pivo od graška i crvenog kupusa bez problema nadmašiti njegova očekivanja.
Ovo zanimljivo i neobično pivo pravi se u maloj pivari u Rejkjaviku, a pivo se zove "Ora jolabjor" i sadrži 5,2 odsto alkohola. Pivara ima godišnji kapacitet od samo 50.000 litara, što je prilično skromno u obimu piva koje proizvode svetski giganti.
Tokom različitih faza pripreme ovog piva, kupus i grašak se mešaju sa ječmenim sladom, hmeljem i karanfilićem. Ovo neobično pivo napravljeno od konzerviranog graška i kiselog kupusa brzo postaje savršena mešavina za islandske božićne svečanosti, piše "Euronews".
Inače, prva serija je prodata na internetu, a šest hiljada limenki piva je rasprodato za samo šest sati od plasiranja u onlajn prodavnicu, pa se zato Valgeirson bacio na posao i izbacio 18 hiljada novih limenki koje će se verovatno još brže razgrabiti. Pivo od graška i kiselog kupusa na Islandu se prodaje po ceni od tri evra.
