Recept za ZIMSKU poslasticu: Ove KNEDLE SA ŠLJIVAMA se jednostavno TOPE u ustima i vraćaju u detinjstvo

Lana Vidović Vesti 29.12.2021 21:00 0

Ukusne knedle koje vas vraća u detinjstvo

Recept za ZIMSKU poslasticu: Ove KNEDLE SA ŠLJIVAMA se jednostavno TOPE u ustima i vraćaju u detinjstvo

unsplash.com

Ove knedle vas vraćaju u detinjstvo. Mekane su i slasne. Prave se neuporedivo brže u odnosu na tradicionalni recept.

Sastojci:

  • 1 kg krompira 300 g pšeničnog glatkog brašna 100 g maslaca 1 jaje 1 kašičica soli
  • Za nadev: 20 komada šljiva 6 kašičica šećera 1 kašičica cimeta u prahu
  • Za posip: 50 ml ulja (ili maslaca) 6-7 kašika prezli 1 vanilin šećer

Priprema:

Skuvajte krompir sa kašičicom soli. Napravite pire, pa dodajte maslac, brašno i jaje i napravite testo.

Svaku šljivu operite, izvadite joj košpicu, pa u nju stavite kašičicu šećera pomešanog sa cimetom.

Uzmite malo testa pa ga oblikujte u loptu oko šljive. Odložite knedlu sa strane.

Kad završite sa pravljenjem knedli, stavite pun lonac vode da proključa. U ključalu vodu stavite knedle da se kuvaju. Kad isplivaju na površinu, kuvajte ih još 5 minuta.

U tiganj, na ulju ili maslacu propržite prezle pa u njih dodajte kuvane knedle. Uvaljajte ih kratko pa izvadite iz tiganja na tanjir.

Pospite vanilin šećerom i posužite tople.

Prijatno :)

Komentari (0)
Loading