Iako je našem telu potreban, mi ga prirodno ne proizvodimo, tako da je konzumiranje hrane bogate vitaminom C poput brokolija, prokelja, jagoda, paprika i paradajza od vitalnog značaja za opšte zdravlje.
Uprkos tome neki više vole da uzimaju suplemente, što može da ima svoje prednosti, ali postoje i neki rizici, prenosi Eat this not that. Registrovana medicinska u The Mesothelioma Centru sa iskustvom u onkološkim kliničkim ispitivanjima i preko 15 godina iskustva u direktnoj nezi pacijenataotkriva šta može da uradi svakodnevno uzimanje vitamina C.
1. Antioksidativni efekti
"Vitamin C je efikasan antioksidans koji eliminiše štetne čestice zvane slobodni radikali u telu. Smanjuje oksidativni stres izazvan dugotrajnom upalom nakon povrede ili infekcije. Dnevna doza vitamina C takođe može da pomogne u proizvodnji drugih prirodnih antioksidanata, uključujući vitamin E i tetrahidrobiopterin."
2. Pomaže prirodnom imunološkom sistemu
Marchese objašnjava: "Ljudski imuni sistem pomaže u borbi protiv infekcija, uništavanju stranih tela i smanjenju bolesti, ali mu je i dalje potrebna kroz vakcinaciju i ishranu bogate vitaminom C i drugim hranljivim materijama. Vitamin C poboljšava ćelijske efekte imunih ćelija kao što su fagociti i neutrofili. Dnevni vitamin C takođe može da pomogne u čišćenju mrtvih imunih ćelija nakon infekcije, sprečavajući štetu od nagomilavanja nusproizvoda imunološke aktivnosti."
3. Prevencija raka
Prema Marcheseu, „većini zdravih ljudi nije potreban dnevni dodatak vitamina C, ali dodatak može da smanji rizik od nekih karcinoma kod ljudi koji pate od nedostatka vitamina C. Vitamin C je takođe od pomoći za pacijente sa rakom koji ne mogu da dobiju sve hranljive materije oralnim unosom ili imaju povećane upale ili infekcije zbog lečenja karcinoma. Dokazi sugerišu da bi dodaci vitamina C mogli da pomognu u smanjenju rizika od raka pankreasa, jednjaka i prostate."
4. Smanjen rizik od očnih bolesti
„Kada se uzimaju zajedno sa drugim preporučenim vitaminima i mineralima, pokazalo se da suplementi vitamina C smanjuju očne bolesti kao što su makularna degeneracija i katarakta povezana sa starenjem“, kaže Marchese. „Malo je verovatno da dodaci vitamina C mogu da preokrenu oštećenje oka vezano za starenje, ali mogu da pomognu u smanjenju rizika od smanjenja vidne oštrine kasnije u životu.
5. Povećate rizik od kamena u bubregu
Dnevni unos vitamina C se ne preporučuje svima i može da poveća rizik od nekih štetnih efekata. Istraživanja su pokazala da visoke doze vitamina C svakog dana povećavaju rizik od kamena u bubregu za preko 20% u poređenju sa onima koji su uzimali manje od dnevna preporučena količina od 90 mg.
6. Rizik od interakcija sa lekovima
Ovo je objašnenje: "Dnevni dodatak vitamina C je obično bezbedan, a višak se eliminiše urinom. Međutim, nepotrebno visoki nivoi vitamina C mogu da se akumuliraju u telu tokom vremena i izazovu probleme kao što su grčevi u stomaku, povraćanje, žgaravica i dijareja. Povećani nivoi vitamina C mogu opasno da stupe u interakciju sa drugim lekovima, kao što su statini (vrsta lekova protiv holesterola), lek za razređivanje krvi varfarin i terapija zamene hormona, kao što je estrogen."
