Speltine lepinjice su idealne za sendviče. Izuzetno se brzo i jednostvno prave, mogu nekoliko dana da se čuvaju, zato izaberite zdravo i ukusno!
Sastojci:
- speltino brašno 2 čaše (čaša od malog kiselog mleka)
- 400 ml kiselog mleka
- 1 jaje
- malo soli
- 2 kašike maslinovog ulja
*ako je smesa suviše gusta dodati malo kisele vode.
Priprema:
U velikoj činiji dodati sve sastojke, dobro ih umešati mikserom ili varjačom. Ugrejati rernu na 200 stepeni, i na pek papiru supenom kašikom ređati smesu. Ostavite malo prostora između jer će da narastu lepinjice.
Peći 10-15 minuta na 200 stepeni.
Ove lepinjice se mogu koristit i kao tortilje. Mogu da se napune omletom i svežim povrćem, sirom i začinskim biljem, ili samo da se umoče u kiselo mleko.
