Tradicionalno srpsko jelo služi se u svakoj prilici, sastojci su sve ono što uglavnom imate u svojoj kuhinji.
PROJA RECEPT
Sastojci:
- 3 jaja
- 2 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 2 šolje brašna
- 4 šolje kukuruznog brašna, palente
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičicasoli
- 4dl kisele vode
Priprema:
Umutiti jaja sa uljem, mikserom, da se dobro sjedine, pa dodati jogurt i kiselu vodu.
Sjediniti, pa dodati brašno i kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo.
Dobro izraditi, da se dobije smesa gušća od jogurta ili smese za palačinke.
Istresti u pouljen i posut brašnom pleh, pa staviti da se peče na 200 – 220 stepeni dok ne porumeni.
Slobodni ste da dodate sir, ajvar, papriku, kako bi pojačali ukus.
