Gulaš možete da jedete samo uz hleb i salatu, ili da dodate uz njega kuvanu testeninu ili krompir.
Sastojci:
500 g junećeg mesa
100 g suve slanine
200 ml paradajz soka (ili kuvanog domaćeg paradajza)
200 ml belog vina
100 ml vode
4 glavice crnog luka
3 čena belog luka
1 kašika slatke mlevene paprike
1 kašičica ljute mlevene paprike
so, biber
Priprema:
Meso iseći na veće kocke, slaninu na sitnije. U šerpi propržiti slaninu, dodati crni luk isečen na rebarca i dinstati na tihoj vatri dok omekša, pa dodati meso. Na tihoj vatri dinstati dok meso ne omekša. Dodati usitnjen beli luk, sok od paradajza, posoliti, pobiberiti po ukusu. Naliti belim vinom i toplom vodom. Šerpu poklopiti i dinstati dok meso sasvim omekša. Uz gulaš servirati kuvan krompir ili testeninu.
Bonus video:
Možda vas zanima…
povezane vesti
