Spremite najukusniju DOMAĆU PICU po recepturi naših baka: Klinci je OBOŽAVAJU i malo je DRUGAČIJA od originala

Potrebno je za testo:

- 250 gr brašna

- 130 ml vode
- 30 ml maslinovog ulja
- soli

Prilog:

- 2 kašike kisele pavlake ili kiselog mleka
- 100 gr suve slanine / ja sam stavila mešavinu suhomesnatog u nedostatku
- 1 glavica crvenog luka
- po želji krupna so

Priprema

Zamesiti testo sa brašnom uljem vodom i malo soli. Mesiti 5-6 minuta da testo bude potpuno glatko. Staviti u kesu da odmara bar 30 minuta na hladnom. Rernu uključiti na 250 stepeni i staviti i pleh da se greje.

Za to vreme iseći suhomesnato. Testo razviti na pek papiru što tanje. Premazati kiselom pavlakom. Odozgo rasporediti seckanu slaninu i suhomesnato i na kraju dodati luk. Peći na 250 stepeni C 15-20 minuta.

BONUS VIDEO