Sastojci za ratluk
- 380 ml vode;
- 300g šećera;
- 250 ml soka od pomorandže;
- 140 grama kukuruznog skroba;
- 3 kašike soka od limuna,
Za posipanje
- 3 kašike kukuruznog skroba
- 1 kašika šećera.
Priprema ratluka
Pomešajte vodu, sok od pomorandže i šećer pa im dodajte i kukuruzni skrob. Sve to stavite na ringlu i neprestano mešajte dok se sve ne zgusne kao puding. Masu skinite sa ringle pa joj dodajte 3 kašike soka od limuna pa sve još dobro izmešajte.
Zatim preručite u vatrostalnu činiju i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, isecite na kocke pa uvaljajte svaku kocku u kombinaciju kukuruznog skroba i šećera.
