Sastojci:
- 4 veća krompira
- 1 crveni luk
- 1 šargarepa
- 2 zelene paprike
- Aleva paprika
- Vegeta
- Suvi peršin
- So
- Biber
- 500 g njoka
- 4 Kranjske kobasice ili neke njoj slične
Priprema:
- Iseckati sve sastojke na sitne kockice (luk malo sitnije). Kobasicu na kolutiće.-
- U lonac staviti malo putera i otopiti, pa propržiti luk. Pržiti nekih 7 min. Zatim dodati sve sastojke i propržiti još nekih 5 minuta. Konstantno mešati.
- Dodati začine.
- U lonac sipati vode da sve namernice budu prekrivene (ovo zavisi od količine namernica koje se koriste)
Kuvati dok krompir i paprika ne omekšaju.
U drugom loncu skuvati njoke i nakon što one budu gotove sve spojiti. Ovo jelo se može praviti i bez njoki.
povezane vesti
