Navikli smo na isključivo slanu verziju omleta, a postoje i veoma zanimljive slatke varijante koje treba isprobati. Jedna od njih je omlet sa jabukama!
Izaberite mali tiganj u kome će vaš omlet poprimiti odgovarajući oblik i započnite pripremu!
Sastojci:
1 veća jabuka
3 kašike integralnog brašna
2 kašike ovsenih pahuljica
1 jaje
2 kašike meda
oko 50 ml vode
malo smeđeg šećera i šećera u prahu za posipanje
Cimet
Priprema:
Jaje lagano ulupati viljuškom, pa mu dodati brašno i pahuljice, zatim med i vodu. Mešati sve žicom za mućenje da dobijete finu ujednačenu smesu.
Zagrejati mali tiganj sa par kapi maslinovog ulja. Sipati smesu u tiganj, malo protresti da se ravnomerno razlije i preko dodati jabuke. Lagano ih utisnuti u smesu.
Kad se omlet odvoji sa strane i postane tamniji okrenite ga na drugu stranu. Jako je mekan pa koristite mali tanjir da ga okrenete. Ispeći ga do kraja, oko 5 min sa svake strane.
Na gotov omlet stavite tanjir i okrenite naopako da ostane na tanjiru. Po želji ga možete posuti šećerom u prahu, poslužiti uz voće, med ili javorov sirup i grčki jogurt.
