Nutricionisti često preporučuju jaja kao idealan doručak jer sadrže proteine i duže nas drže sitima. Jaja važe za zdravu namernicu, ali nekada možete čudi da bi trebalo da obratimo pažnju jer znaju da povise holesterol.
Melisa Mejer, nutricionistknja je rešila sve tabue oko ove teme i otkrila koliko smemo da pojedemo jaja u toku nedelje
Holesterol
Da, jaja sadrže holesterol, zbog čega se godinama unazad spekuliše o tome da podižu upravo nivo holesterola u krvi. Loš holesterol dovodi do začepljenja krvnih sudova i zbog toga se ljudi plaše kada pročitaju ili čuju takvu izjavu.
Dobra vest je da je naučno istraživanje potvrdilo da hrana koja sadrži holesterol, ne utiče na nivo holesterola u krvi i kažu da zasićene masti su te koje su loše za naš organizam.
Da sumiramo, jaja vam neće povećati nivo holesterola, ali ipak morate da pripazite na unos masti.
Pročitajte još
LUBENICA DIJETA: Topi kilograme koji se ne vraćaju i to velikom brzinom!
Ujutru nemate apetit? Važno je da na vreme primetite PROBLEM i uočite neki od ovih ŠEST razloga
Da li su jaja zdrava?
Melisa Mejer je kratko i jasno odgovara – da, jaja su zdrava!
Kada je reč o makronutrijentima, jaja su puna proteina koji je važan za mišiće i kontrolu gladi. Takođe, jaja se klasifikuju kao "potpun" protein, što znači da sadrže i esencijalne aminokiseline koje trebaju telu da bi normalno funkcionisalo. Jaja sadrže i zdrave masti poput omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca i imaju antiinflamatorno dejstvo.
Kada je reč o mikronutrijentima, jaja su jedna od retkih namirnica koje sadrže vitamiin D, a pored toga u sebi imaju i vitamine E i A, kao i gvožđe.
Dva jajeta sadrže oko 150 kalorija.
Koliko smete da ih pojedete
Nutricionistkinja Mejer kaže da ne postoji tačan limit kada je reč o broju jaja koje smete da pojedete.
- Jaja su savršeno zdrava komponenta balansirane ishrane. Postoji veza između kardiovaskularnih bolesti kod ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 ili povišen loš holesterol, pa tom kontekstu, konzumaciju jaja bi trebalo ograničiti na sedam nedeljno. To znači jedno dnevno ili po dva svakog drugog, trećeg dana - poručuje Mejer.
