Idealna je kao toplo predjelo ili lagani ručak koji se može poslužiti sa zelenom salatom, jogurtom ili pavlakom.
Potrebno je: 2 jaja 75 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 190 g narendanih tikvica, pola glavice luka, 100 g slanine, 45 g rendanog sira, 20 ml maslinovog ulja, so i biber
Priprema:
Zagrejte rernu na 170 stepeni. Potom pripremite povrće i slaninu, očistite luk pa ga sitno iseckajte na kockice, a narendane tikvice dobro ocedite rukama.
Sjedinite sastojke, a u činiji srednje veličine umutite jaja, dodajte brašno, prašak za pecivo i mešajte dok se sastojci ne sjedine. Potom dodajte narendane tikvice, luk, slaninu, sir, ulje i začinite.
Peh obložite papirom za pečenje i sipajte smesu u njega. Stavite u rernu na 30 minuta.
Izvadite i ostavite da ohladi, potom isecite i poslužite.
